photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Le Domaine du Gouverneur, situé à seulement 30 kms de Lyon, est un environnement unique au cœur du plus grand golf de la région Auvergne-Rhône Alpes. Un lieu préservé et atypique. En effet, ancien fief des Gouverneurs de la Dombes, le Château du Breuil et ses dépendances datent du Moyen Âge. Un Paradis Nature avec un Hôtel**** doté de 53 chambres spacieuses et confortables, un restaurant « La Table du Gouverneur » proposant une cuisine raffinée, ainsi que 7 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements. Afin de participer au développement du domaine, nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre l'équipe de réception de l'hôtel 4* . Les Missions du poste Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception, vous êtes en charge du bon déroulement du séjour d'une clientèle 4* dans un esprit sportif et convivial. Vos missions principales sont les suivantes : Suivi des procédures de qualité du séjour client : Assurer l'accueil des clients selon les procédures en vigueur Informer le client sur les différentes prestations et activités proposées sur le Domaine du Gouverneur Missions de conciergerie d'hôtel Traiter les réservations, attribuer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Plongeur (H/F) Nous sommes à la recherche d'un plongeur H/F pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Teritoria» proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur, ouvert matin, midi et soir, d'un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyer la vaisselle - Nettoyer les ustensiles cuisine (plonge batterie) - Nettoyer la cuisine et ses annexes : postes de travail, sols, murs, chambres froides, local poubelles, offices. - Transporter les ordures dans les containers - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exécuter certaines tâches élémentaires en cuisine : épluchage des légumes, dressage des entrées froides. Ce que nous recherchons. - Pas de diplôme ni d'expérience requis - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et discipline - Bonne condition physique - Savoir travailler en coordination - Vous aimez travailler[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Le Domaine du Gouverneur est un environnement unique au cœur du plus grand golf de la région Rhône Alpes. Ancien fief des Gouverneurs de la Dombes, le Château du Breuil et ses dépendances datent du Moyen Âge. Ils ont été rénovés avec goût afin d'offrir un cadre imprégné d'histoire et pourtant ancré dans le XXI siècle. Un lieu unique aussi où sont réunis un Hôtel**** doté de 53 chambres spacieuses et confortables, un restaurant « La Table du Gouverneur » proposant une cuisine bistronomique, un espace bar du Club-House ainsi que 7 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements. Afin de participer au développement du domaine, nous recherchons un MAITRE D'HÔTEL H/F pour La Table du Gouverneur. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Animateur d'équipe, vous êtes le garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service. En l'absence du responsable restauration, vous êtes en charge de l'organisation du service sur les différents[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une serveur / serveuse pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Situé à 30 minutes du centre de Lyon, l'établissement dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur ouvert matin, midi et soir, d'un Club House et de nombreuses salles de séminaires. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Ce poste vous permettra de développer votre culture professionnelle avec un objectif majeur : l'amélioration et le suivi de la qualité des prestations afin de fidéliser une clientèle autour d'une équipe orientée résultats. Ce que vous allez faire... - Nettoyage de la salle de restaurant/bar/terrasse ainsi que de ses communs (sanitaires, office, cave.) - Vérification de la vaisselle, couverts, nappes, serviettes - Dressage des tables - Accueillir et accompagner les clients[...]

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Valet / Femme de chambre

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'une femme ou d'un valet de chambre pour notre hôtel 4* situé au Domaine du Gouverneur, à Monthieux. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Teritoria » proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur, ouvert matin, midi et soir, d'un Club House, et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... - Nettoyage, rangement et préparation des chambres de l'hôtel et salles de bain - Rangement des lingeries - Entretien des espaces communs (sanitaires, pool-house, réception hôtel, salles de réunion, salle de fitness...) - Entretien des espaces golf (sanitaires, accueil golf, bureaux, vestiaires...) Ce que nous recherchons... - Vous êtes organisé(e) et avez goût pour le travail soigné - Vous avez une bonne condition physique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes organisé(e) et polyvalent(e) Ce que nous vous apporterons... - L'opportunité d'apporter une pierre à l'édifice dans le développement d'un des plus grands Domaine de la région et contribuer à son succès -[...]

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Chef / Cheffe de rang

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de rang pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Le Domaine du Gouverneur est situé à 30 minutes du centre de Lyon. Il dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur ouvert matin, midi et soir, d'un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... - Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l'activité. - Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales. - Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients. - Préparer et servir les boissons. - Préparer, vérifier une note et l'encaisser. - Réaliser la mise en place d'un banquet ou d'un buffet à partir des consignes données. - Effectuer le service et le débarrassage d'un buffet/banquet Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins une expérience professionnelle réussie en restauration - Vous êtes organisé(e) et avez le goût du[...]

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Responsable des petits-déjeuners

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Responsable PDJ pour notre restaurant, La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Votre objectif ? Être un ambassadeur clé de l'excellence du restaurant La Table du Gouverneur et être un allié solide pour accompagner notre Chef Jean-Marie LEREST. Ancien second de cuisine à l'Hôtel de Matignon, puis chef globetrotter pour l'Ambassade de France, Jean-Marie décide de s'installer dans la région en 2020 et de rejoindre la maison Paul Bocuse, avant de finalement poser ses valises en 2024 au Domaine du Gouverneur. Pour relever ce défi commun, vous devez être passionné(e) et engagé(e). Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution, soucieuse d'offrir une des meilleures prestations de la région. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, un restaurant La Table du Gouverneur ouvert matin midi et soir, un Club House, et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... Présenter les produits en connaissant[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

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Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Responsable PDJ pour notre restaurant, La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Votre objectif ? Être un ambassadeur clé de l'excellence du restaurant La Table du Gouverneur et être un allié solide pour accompagner notre Chef Jean-Marie LEREST. Ancien second de cuisine à l'Hôtel de Matignon, puis chef globetrotter pour l'Ambassade de France, Jean-Marie décide de s'installer dans la région en 2020 et de rejoindre la maison Paul Bocuse, avant de finalement poser ses valises en 2024 au Domaine du Gouverneur. Pour relever ce défi commun, vous devez être passionné(e) et engagé(e). Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution, soucieuse d'offrir une des meilleures prestations de la région. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, un restaurant La Table du Gouverneur ouvert matin midi et soir, un Club House, et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... Présenter les produits en connaissant[...]

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